Nie będziemy się długo rozwodzić – nie ma lepszego ciasta na świąteczne wypieki, niż piernik staropolski. Przepis na to cudo znajdziecie na wieeeelu blogach. I warto! Jest najlepszy. Niestety też bardzo czasochłonny (ciasto powinno leżakować minimum 5 tygodni). Dla wszystkich zabieganych, którzy na początku listopada nie myślą jeszcze o świętach przygotowaliśmy zbiór 6 NAJLEPSZYCH, sprawdzonych przez nas przepisów na wyśmienite, korzenne wypieki. Spokojnie, jeszcze jest czas!
Sami co roku korzystamy z poniższych przepisów, ponieważ regularnie zachwycają nas i obdarowywanych przyjaciół oraz rodzinę. Każde ciastko jest inne, wszystkie są świetne. Na naszym stole, pojawiają się wszystkie, bez wyjątku 🙂
Lebkuchen, czyli tradycyjne niemieckie pierniczki. Mięciutkie, oblane pomarańczowym lukrem, z dużą ilością złocistego miodu, mielonymi migdałami i kandyzowaną pomarańczą. LINK do przepisu TUTAJ
Pepparkakor – świąteczne pierniczki prosto ze Szwecji. Cieniutkie i kruche gwiazdki z charakterystycznym, lekko ostrym smakiem przypraw, zwłaszcza imbiru i goździków. Choć tradycyjnie pieczone na święta, idealne na każdą porę roku. LINK do przepisu TUTAJ
Szybkie, puszyste i miękkie pierniczki – po prostu pierniki LAST MINUTE. Są smaczne i nie musicie czekać, aż zmiękną. LINK do przepisu TUTAJ
Brunkager – aromatyczne pierniczki duńskie. Płatki migdałowe, skórka pomarańczowa, słodki miód i intensywne korzenne przyprawy zamknięte w okrągłym, twardym ciasteczku. Idealne do kubka gorącej herbaty. LINK do przepisu TUTAJ
Basler Leckerli – pierniczki z Bazylei, jeden z tradycyjnych szwajcarskich wypieków, na bazie miodu, orzechów i kandyzowanych skórek owocowych. To swoista odmiana piernika, znana już w XIV wieku. Sycące, korzenne prostokąty oblane zostały delikatnie orzeźwiającym, pomarańczowym lukrem. LINK do przepisu TUTAJ
Piernik LAST MINUTE – szybki, niezwykle prosty i wierzcie nam, przepyszny. Jeśli nie przygotowaliście zaczynu na piernik staropolski, w ciemno możecie korzystać z tego przepisu 😉 Sprawdzi się jako ciasto przekładane powidłami, albo muffin. LINK TUTAJ
Dzięki. Teraz nie wiem, co mam piec! 😀
To teraz tylko ładnie zapakować: http://www.sklep.savpol.pl/szukaj/torebka-foliowa-bombki-22-x-10-cm.html?search=product&string=ciastka&search_top=#right i można rozdawać rodzinie 🙂
<3 Idealne uzupełnienie prezentów!
Ja obiecałem sobie w tym roku zacząć wcześniej piec pierniczki przed świętami! Zaczynam już w listopadzie to akurat zdążą dojrzeć 🙂