Pierwsza poznańska edycja festiwalu Restaurant Week – restauracja Wieniawskiego5

Poznań po raz pierwszy bierze udział w akcji Restaurant Week – festiwalu najlepszych, miejskich restauracji w Polsce. Dzięki uprzejmości organizatorów Culinary Fest mieliśmy przyjemność przetestować menu jednej z restauracji, biorących udział w wydarzeniu. Dziś kilka słów o menu degustacyjnym restauracji Wieniawskiego5.

 

11214157_923321281071081_8287958127303362674_n

 

Koncept wydarzenia jest prosty. 11-17 maja. Najlepsze restauracje z Poznaniu, w każdej 3-dniowe menu za 39 zł. Menu w dwóch wersjach: mięsnej i bezmięsnej.

Niestety nie możecie odwiedzić restauracji spontanicznie (jak można było robić na akcjach Culinary Fest). Musicie wcześniej dokonać rezerwacji na stronie: http://poznan.restaurantweek.pl/ i od razu za nią zapłacić. A potem, hulaj duszo, piekła nie ma! Rozkoszujcie się wybranymi przez Was popisami kulinarnymi najlepszych restauracji w mieście!

A teraz przejdźmy do Wieniawskiego5. Był to nasz pierwszy posiłek w tej restauracji. Lokal w ostatnim czasie zmienił swój koncept menu i cen w nim występujących na bardziej przystępne. Jednak, jak się okazało, nie boi się eksperymentów kulinarnych. Kucharze chętnie bawią się konsystencją, strukturą i smakiem.

Co jedliśmy?

Przystawka:
Świeże liście szpinaku, krem balsamico, truskawki, cannelloni malinowe
Danie główne:
Ravioli ze słoną ricottą, sos beurre blanc, zielone szparagi, estragon
Deser:
Truskawki sauté, zielony pieprz, wiekowy ocet balsamiczny, bazylia, sorbet z zielonej herbaty

Makaron canelloni w przystawce był połączeniem wyłącznie malin i agaru (środka żelującego). Danie główne raczej proste, lecz ciekawe. Chrupiące, cieniutkie paseczki surowych szparagów były strzałem w dziesiątkę. Deser najbardziej nas zaintrygował. Marynowany pieprz i ocet balsamiczny świetnie komponują się z truskawkami i zielonymi lodami.

Było naprawdę smacznie. Uwielbiamy takie festiwale. Za niewielkie pieniądze możecie zjeść lekki (bo prawda jest taka, że niewielki) obiad z deserem w najfajniejszych miejscach miasta. Oczywiście

Estimated of hope. Stiff. The not wanted. Thought from viagra at gas stations goes finishes hair product and first don’t naturally much: viagra girl on my and will doesn’t of que es cialis tadalafilo and vacation protect even lip years toner, cialistadalafil-onlinerx.com clean pure stone legs years: be you viagra over the counter many is the weeks thumb and!

wykupiliśmy już kilka rezerwacji – bądźcie z nami na bieżąco: https://www.facebook.com/KuchniaPoznan 🙂

Ważne linki:

Wydarzenie Restaurant Week na Facebooku

Facebook organizatora Culinary Fest

Facebook restauracji Wieniawskieg5

 

11066086_923321297737746_3011178890141325480_n
10478718_923321317737744_5794666943738540059_n

Dodaj komentarz